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Chás |
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Um chazinho é sempre bem vindo!! A cultura de beber chá nasceu quase 3.000 anos antes de Cristo, com a infusão da Camélia sinesis. Esta bebida recebeu o nome de chá. Em tese, somente esta infusão, de Camélia sinesis, poderia receber o nome de chá, mas utilizamos este nome para infusão de todas as ervas. Hoje em dia, o chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo somente para a água. Existem dois tipos de preparo para o chá: a infusão e a decocção • Infusão: primeiramente ferve-se a água e somente depois acrescenta-se a erva, com o fogo já desligado. • Decocção: ferve-se a água juntamente com a erva. Este método é utilizado quando precisamos utilizar partes mais duras, como cascas. A linha de chás Meissen é composta por oito diferentes sabores: Camomila, Capim Cidreira, Erva Doce, Hortelã, Hibisco e Chá Verde. Uns dos mais pedidos é o Chá Verde, pois ele é conhecido mundialmente por suas propriedades: auxilia na diminuição das taxas de colesterol, previne cáries, efeito anti-estresse, acelera a digestão, auxilia no emagrecimento, entre outras já comprovadas cientificamente. Por estas e diversas outras propriedades é que devemos consumir chá diariamente, sempre respeitando as características de cada pessoa, isto é, para aqueles com um ritmo lento, não se faz necessário chá de Camomila, e sim um chá Verde, pois contém cafeína e por isso agita. Além disto, temos o nosso paladar chá de Hibisco é azedo, o de Boldo e Carqueja amargos, Erva Doce e Camomila são doces e Capim Cidreira e Hortelã são refrescantes. Para qualquer ocasião, um chazinho é sempre bem vindo! Mais notícias |
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