Gelatina – alimento rico em colágeno. O colágeno é responsável por formar as fibras que dão sustentação a pele. Está presente também nos ossos, cartilagens, tendões e olhos. O colágeno é produzido em nosso organismo, mas estudos mostram que com o tempo o corpo perde este proteína em torno de 1% ao ano. Com esta perda de colágeno, começamos a sentir a redução da elasticidade e da hidratação da pele, o que resulta em rugas, flacidez e a temida celulite. |
